Преподаватель поварского и кондитерского дела – новая программа профессиональной переподготовки в АНО ДПО “ИБИН”
Представляем Вашему вниманию новую программу профессиональной переподготовки «Преподаватель поварского и кондитерского дела».
Учебный план программы профессиональной переподготовки:
- Модуль 1. Нормативно-правовые основы образовательной деятельности
- Модуль 2. Введение в профессионально-педагогическую специальность
- Модуль 3. Общая педагогика.
- Модуль 4. Профессиональная педагогика
- Модуль 5. Общая психология
- Модуль 6. Основы специальной педагогики и психологии
- Модуль 7. Современные педагогические технологии профессионального образования
- Модуль 8. Основы организации предприятий общественного питания
- Модуль 9. Повар. Введение в профессию
- Модуль 10. Формирование профессиональных компетенций специалистов общественного питания
- Модуль 11. Личностно-ориентированный подход на занятиях по профессии “Повар”
- Модуль 12. Производственное обучения по профессии Повар как важная часть учебного процесса
- Модуль 13. Особенности процесса профессиональной подготовки поваров
- Модуль 14. Способы тепловой кулинарной обработки продуктов
- Модуль 15. Технология приготовления супов
- Модуль 16. Технология приготовления соусов
- Модуль 17. Технология производства кулинарной продукции из овощей и грибов
- Модуль 18. Технология производства кулинарной продукции из мяса
- Модуль 19. Технология кулинарной продукции из мяса птица, дичи и кролика
- Модуль 20. Технология кулинарной продукции из рыбы
- Модуль 21. Холодные блюда и закуски
- Модуль 22. Сладкие блюда
- Модуль 23. Охрана труда для поваров
- Модуль 24. Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер
- Модуль 25. Профессиональный стандарт Повар
- Модуль 26. Должностная инструкция Повара
- Экзамен
Приглашаем всех желающих пройти профессиональную переподготовку по данной программе. Записаться можно любым удобным для Вас способом:
- через наш сайт;
- по электронной почте dpoibin@mail.ru;
- по телефону 8(951)660-09-34.
Более подробно с программой и учебным планом можно ознакомиться на нашем сайте в разделе «Профессиональная переподготовка» и по данной ссылке.
Обучение проходит в дистанционном формате на образовательной онлайн-платформе нашего Института.
В результате обучения слушатели получат знания, умения, навыки в области педагогики, которые будут подтверждены Дипломом о профессиональной переподготовке.
Выдача дипломов осуществляется в Санкт-Петербурге, для иногородних слушателей дипломы отправляются курьером бесплатно.