Преподаватель поварского и кондитерского дела – новая программа профессиональной переподготовки в АНО ДПО “ИБИН”

Представляем Вашему вниманию новую программу профессиональной переподготовки «Преподаватель поварского и кондитерского дела».

Учебный план программы профессиональной переподготовки:

    • Модуль 1. Нормативно-правовые основы образовательной деятельности
    • Модуль 2. Введение в профессионально-педагогическую специальность
    • Модуль 3. Общая педагогика.
    • Модуль 4. Профессиональная педагогика
    • Модуль 5. Общая психология
    • Модуль 6. Основы специальной педагогики и психологии
    • Модуль 7. Современные педагогические технологии профессионального образования
    • Модуль 8. Основы организации предприятий общественного питания
    • Модуль 9. Повар. Введение в профессию
    • Модуль 10. Формирование профессиональных компетенций специалистов общественного питания
    • Модуль 11. Личностно-ориентированный подход на занятиях по профессии “Повар”
    • Модуль 12. Производственное обучения по профессии Повар как важная часть учебного процесса
    • Модуль 13. Особенности процесса профессиональной подготовки поваров
    • Модуль 14. Способы тепловой кулинарной обработки продуктов
    • Модуль 15. Технология приготовления супов
    • Модуль 16. Технология приготовления соусов
    • Модуль 17. Технология производства кулинарной продукции из овощей и грибов
    • Модуль 18. Технология производства кулинарной продукции из мяса
    • Модуль 19. Технология кулинарной продукции из мяса птица, дичи и кролика
    • Модуль 20. Технология кулинарной продукции из рыбы
    • Модуль 21. Холодные блюда и закуски
    • Модуль 22. Сладкие блюда
    • Модуль 23. Охрана труда для поваров
    • Модуль 24. Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер
    • Модуль 25. Профессиональный стандарт Повар
    • Модуль 26. Должностная инструкция Повара
    • Экзамен

Приглашаем всех желающих пройти профессиональную переподготовку по данной программе. Записаться можно любым удобным для Вас способом:

  • через наш сайт;
  • по электронной почте dpoibin@mail.ru;
  • по телефону 8(951)660-09-34.

Более подробно с программой и учебным планом можно ознакомиться на нашем сайте в разделе «Профессиональная переподготовка» и по данной ссылке.

Обучение проходит в дистанционном формате на образовательной онлайн-платформе нашего Института.

В результате обучения слушатели получат знания, умения, навыки в области педагогики, которые будут подтверждены Дипломом о профессиональной переподготовке.

Выдача дипломов осуществляется в Санкт-Петербурге, для иногородних слушателей дипломы отправляются курьером бесплатно.